Plante - Fleur, Atelier
Vayres 87600
Le 28/09/2024
Une matinée pour cuisiner ensemble les plantes du jardin, sauvages et cultivées. L’après-midi sera consacré à un atelier d’initiation aux plantes sauvages pour découvrir le monde végétal et apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages. Durée : 8h. Repas inclus (si vous avez un régime particulier pensez à nous le dire dès votre inscription). Sur réservation uniquement.
Fête, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Manifestation culturelle
Vayres 87600
Le 28/09/2024
Une matinée pour cuisiner ensemble les plantes du jardin, sauvages et cultivées. L’après-midi sera consacré à un atelier d’initiation aux plantes sauvages pour découvrir le monde végétal et apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages. Durée : 8h. Repas inclus (si vous avez un régime particulier pensez à nous le dire dès votre inscription). Sur réservation uniquement.
Nature - Environnement, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Nature - Environnement
Malleret-Boussac 23600
Le 28/09/2024
Apprenez à identifier les fleurs et les plantes sauvages comestibles. Balade d'environ 2h dans le jardin pour observer et reconnaitre les fleurs et plantes sauvages comestibles et savoir comment les utiliser en cuisine. Réservation obligatoire
Plante - Fleur, Balades, Atelier
Malleret-Boussac 23600
Du 14/09/2024 au 28/09/2024
Apprenez à identifier les fleurs et les plantes sauvages comestibles. Balade d'environ 2h dans le jardin pour observer et reconnaitre les fleurs et plantes sauvages comestibles et savoir comment les utiliser en cuisine. Réservation obligatoire
Fête, Plante - Fleur, Nature - Environnement
Saint-Laurent-les-Églises 87340
Le 28/09/2024
Embarquez pour un voyage sensoriel et éducatif au sein d'un merveilleux jardin pour découvrir les trésors cachés de ses plantes sauvages comestibles et médicinales. Eveillez vos sens, guidé par Estelle, phytothérapeute, paysanne herboriste, lors d'une cueillette de plantes sauvages. Plongez dans l'univers de chacune d'entre elles et découvrez leurs parfums et leurs propriétés. Cette balade pleine de surprises et de merveilles permet de comprendre comment utiliser les plantes sauvages qui nous entourent en cuisine et en médecine naturelle et de bénéficier de leurs propriétés curatives et nutritionnelles. C’est une expérience pour se reconnecter avec la nature.
Plante - Fleur, Balades
Saint-Laurent-les-Églises 87340
Du 11/09/2024 au 28/09/2024
Embarquez pour un voyage sensoriel et éducatif au sein d'un merveilleux jardin pour découvrir les trésors cachés de ses plantes sauvages comestibles et médicinales. Eveillez vos sens, guidé par Estelle, phytothérapeute, paysanne herboriste, lors d'une cueillette de plantes sauvages. Plongez dans l'univers de chacune d'entre elles et découvrez leurs parfums et leurs propriétés. Cette balade pleine de surprises et de merveilles permet de comprendre comment utiliser les plantes sauvages qui nous entourent en cuisine et en médecine naturelle et de bénéficier de leurs propriétés curatives et nutritionnelles. C’est une expérience pour se reconnecter avec la nature.
Repas - Dégustation, Atelier
Retournac 43130
Le 29/09/2024
Ces plantes, vous les croisez sur les chemins, vous les admirez peut-être, mais savez-vous que vous pouvez aussi les consommer ?
Sculpture, Musique
Pontarlier 25300
Du 28/09/2024 au 29/09/2024
Organisé par la tantative. Pour cette 4ème édition le festival se partage en capsules interactives réparties sur plusieurs lieux de la ville. Durant le weekend l'hôte (une boutique, une salle de concert, un site...) ouvrent leurs portes pour accueillir : artistes, œuvres, public. L'évènement propose différents programmes : Exposition (peinture, sculpture, photographie…), Performances (théâtre, conte, musique, Dj, stand-up…) Installations interactives (collage, fresque, ateliers…), Ateliers familles (cuisine plantes sauvages, bougies, cyanotypes, atelier parentalité, création de mandalas...).
Plante - Fleur
Gourgeon 70120
Du 05/10/2024 au 06/10/2024
Profitez d'un weekend de découverte et d'initiation à la cuisine des plantes sauvages avec Joëlle Ganter. Programme sur demande. Places limitées. Inscriptions avant le 27 septembre.
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Jumièges 76480
Du 28/09/2024 au 26/10/2024
Déjeuner, visite de l'abbaye et cueillette avec le chef Christophe Maudit Points clés : Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges, dans les bocages normands de ce méandre de la Seine : Equipements recommandés : chaussures de randonnée, vêtements adaptés selon les conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie), bouteille d’eau, encas. Parcours : 8 km
Balades, Plante - Fleur, Nature - Environnement
Le Lion-d'Angers 49220
Le 05/10/2024
Une balade botanique sauvage aux Vergers de la Courtière au Lion d'Angers. "une Balade sensorielle, pour découvrir les plantes qui poussent autour de nous. Comment les reconnaître ? Comment les cueillir et les utiliser ? Pour le soin, la cuisine ? Ce sont autant de questions qui seront abordées pour vous réapproprier ce savoir ancestral de la cueillette et ses bienfaits. Après la balade, nous fabriquerons un pesto et partagerons un apéro sauvage !" Durée 1h30-2h Tarif 20€
Fête, Plante - Fleur, Nature - Environnement
Saint-Laurent-les-Églises 87340
Le 09/10/2024
Embarquez pour un voyage sensoriel et éducatif au sein d'un merveilleux jardin pour découvrir les trésors cachés de ses plantes sauvages comestibles et médicinales. Eveillez vos sens, guidé par Estelle, phytothérapeute, paysanne herboriste, lors d'une cueillette de plantes sauvages. Plongez dans l'univers de chacune d'entre elles et découvrez leurs parfums et leurs propriétés. Cette balade pleine de surprises et de merveilles permet de comprendre comment utiliser les plantes sauvages qui nous entourent en cuisine et en médecine naturelle et de bénéficier de leurs propriétés curatives et nutritionnelles. C’est une expérience pour se reconnecter avec la nature.
Plante - Fleur, Balades
Saint-Laurent-les-Églises 87340
Le 09/10/2024
Embarquez pour un voyage sensoriel et éducatif au sein d'un merveilleux jardin pour découvrir les trésors cachés de ses plantes sauvages comestibles et médicinales. Eveillez vos sens, guidé par Estelle, phytothérapeute, paysanne herboriste, lors d'une cueillette de plantes sauvages. Plongez dans l'univers de chacune d'entre elles et découvrez leurs parfums et leurs propriétés. Cette balade pleine de surprises et de merveilles permet de comprendre comment utiliser les plantes sauvages qui nous entourent en cuisine et en médecine naturelle et de bénéficier de leurs propriétés curatives et nutritionnelles. C’est une expérience pour se reconnecter avec la nature.
Balades, Atelier, Repas - Dégustation
Vouvant 85120
Du 24/03/2024 au 06/10/2024
Au fil d'une balade de 2h30, apprenez à identifier et à savoir utiliser les bonnes « mauvaises herbes ». Cette balade est suivie d'un atelier de cuisine des plantes sauvages et comestibles récoltées. La balade et l'atelier sont complémentaires, mais il n'est pas obligatoire de s'inscrire aux deux. Tout public. Balade : 14h-16h30 pour la balade et 17h-19h pour l'atelier. Organisé par Graine de Nature. Lieu communiqué à l'inscription.
Visites et circuits
Westhouse 67230
Le 06/10/2024
Animées par Christine KUHN "Éveilleuse nature" Partez à la découverte des plantes sauvages découvrez leur utilité au quotidien (cuisine, soin...) Dégustation d'un goûter sauvage fait maison ! Équipement : pantalon long et bonnes chaussures
Repas - Dégustation, Balades
Baugé-en-Anjou 49150
Le 12/10/2024
A l'occasion de la journée mondiale de l'alimentation, immergez-vous dans l'univers de la cuisine des plantes sauvages. Après la reconnaissance des espèces au fil d'une balade, place à l'atelier cuisine avec les récoltes du matin, et enfin dégustation des recettes du jour autour d'un goûter. famille - à partir de 8 ans Prévoir chaussures de marche et vêtements adaptés à la météo En partenariat avec le CPIE 72 Renseignements et inscription auprès du CPIE 72 au 02 43 45 83 38
Manifestation culturelle
Cardeilhac 31350
Du 14/10/2024 au 18/10/2024
Dans un écrin de verdure, à 1 heure au sud-ouest de Toulouse, vous serez hébergés dans une jolie maison en pierre datant de 1842 entourée de prairies et de forêts. Je vous accueille en immersion totale dans un environnement protégé à la découverte du monde végétal au travers de nos sens qui nous relient à la vie. Nos journées seront rythmées par des balades sur le terrain pour explorer le monde végétal et la préparation des repas de cuisine sauvage ! Mais aussi des partages, atelier de préparations de remèdes à bases de plantes médicinales, confection d’herbier, séchage, moments de méditations... Vous gagnerez en autonomie alimentaire et en vitalité en découvrant une cuisine saine, originale, généreuse et vivante. Vous maîtriserez également la confection de nombreux remèdes naturels pour vos petits maux du quotidien. Faire confiance aux plantes est un choix qui élève la conscience, soutient l’évolution et la vitalité du corps et de l’esprit. La pratique quotidienne est complétée par des séances de botanique théorique, d’utilisation de flore pour apprendre à identifier plus facilement les plantes et à mieux les connaître. Tout est inclus: la formation, le matériel, tous[...]
Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Conférence - Débat, Festival généraliste, Marché
Bellocq 64270
Le 20/10/2024
10h à 12h30 et 15h à 17h30 : atelier vannerie sauvage 10h : Conférence : Energétique traditionnelle chinoise et plantes française 10h et 14h, 11h et 16h : atelier initiation botanique 10h30 à 11h30 et 14h à 15h: atelier parents/enfants - Crée ton poster herbier 10h30 à 15h : atelier initiation botanique (6-14 ans) 11h à 12h : atelier enfant - A la découverte des plantes magiques 11h à 12h : atelier Teinture végétale 11h30 à 12h15 : Cuisine sauvage - atelier tartinade - Eveiller sa nature 11h30 à 12h30 : atelier Créer sa tisane 13h : Conférence : Cultiver avec la biodiversité 14h/15h/16h et 17h : atelier couture sachet tisane 13h30 à 15h et 16h à 17h30 : atelier Teinture végétale 14h à 16h : atelier cuisine sauvage 14h à 16h : atelier vannerie 15h à 15h30 : atelier Bâton de fumigation 15h30 à 16h15 : atelier baume au millepertuis - Eveiller sa nature Marché paysan et artisanal
Lecture - Conte - Poésie
Aix-en-Provence 13090
Du 02/10/2024 au 28/10/2024
En écho à l’exposition d’affiches : « Ambassadeurs et ambassadrices pour le climat COP 21 », nous proposons aux enfants et jeunes de 6 à 15 ans de créer une affiche en français ou en allemand en faveur du climat. Sur quel thème aimeriez-vous que les dirigeants actuels travaillent ? Quelles sont vos idées et suggestions ? Souhaiteriez-vous mettre l’accent sur la gestion des déchets, le réchauffement climatique… ? Comment pourriez-vous l’illustrer au mieux et alerter les dirigeants et les autres citoyens ? Lots à gagner : -Cinq entrées pour Quizz Room -Deux entrées pour le Bois des Lutins -X entrées pour le parc animalier de la Barben -Livre : « Plantes sauvages et comestibles. Les reconnaître. Les cuisiner » offert par Natures et Découvertes Offerts par la Librairie Goulard : -Deux gourdes « Toilet-Bound Hanako-Kun » -Deux boîtes à thé -Un tablier -Trois carnets « Stephen King » -Une casquette P’tit Loup -Un bob poussin -Une casquette Cherub -Un jeu de batailles « Les royaumes du feu » -Un porte-clé : « Murtagh » -Un puzzle « Menez l’enquête » -Livre « Je dessine Loup et ses amis » -Un carnet « Heure noire » -Deux aimants « Gurty » -Un livre « Je suis[...]
Plante - Fleur
Chemillé-en-Anjou 49120
Le 16/11/2024
Vous serez guidés par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles pour une balade cueillette en plein cœur de la nature. En bord de rivière, l'Hyrôme, près de Chemillé-en-Anjou, au départ de la Roche Jeannette. Retour vers 16h15 pour une expérience cuisine en extérieur pour préparer et cuisiner la cueillette (une simple et efficace poêlée sauvage). Avant cela, nous ferons un herbier géant au sol table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. Stage niveau débutant et intermédiaire Disponible en CARTE CADEAU OBJECTIFS Progresser en autonomie en cueillette sauvage, identifier et cuisiner 10 plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitismes, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette Les bonus – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes basiques – Informations sur les bons lieux possibles de cueillette dans le 49
Atelier, Pour enfants, Conférence - Débat
Bellocq 64270
Le 20/10/2024
10h à 12h30 et 15h à 17h30 : atelier vannerie sauvage 10h : Conférence : Energétique traditionnelle chinoise et plantes française 10h et 14h, 11h et 16h : atelier initiation botanique 10h30 à 11h30 et 14h à 15h: atelier parents/enfants - Crée ton poster herbier 10h30 à 15h : atelier initiation botanique (6-14 ans) 11h à 12h : atelier enfant - A la découverte des plantes magiques 11h à 12h : atelier Teinture végétale 11h30 à 12h15 : Cuisine sauvage - atelier tartinade - Eveiller sa nature 11h30 à 12h30 : atelier Créer sa tisane 13h : Conférence : Cultiver avec la biodiversité 14h/15h/16h et 17h : atelier couture sachet tisane 13h30 à 15h et 16h à 17h30 : atelier Teinture végétale 14h à 16h : atelier cuisine sauvage 14h à 16h : atelier vannerie 15h à 15h30 : atelier Bâton de fumigation 15h30 à 16h15 : atelier baume au millepertuis - Eveiller sa nature Marché paysan et artisanal
Balades, Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Riscle 32400
Le 26/10/2024
Pierre & Terre vous propose une balade pour aller cueillir vous même vos plantes sauvages, suivi de la préparation et dégustation de ces dernières pour un moment convivial et participatif autour des plantes sauvages comestibles !
Bien-être, Atelier
Sermamagny 90300
Le 13/10/2024
Dans les auberges alsaciennes, un "Stammtisch" est une tablée, ouverte à la rencontre, où se retrouvent des personnes partageant un même projet, un même intérêt. Jean-François Dusart, alias Jeff, notre cuisinier-animateur, propose d'importer cette belle idée au Malsaucy. Pour allier convivialité et concertation dans un atelier intégralement à l’extérieur. Envie de découvrir la cuisine des plantes sauvages, l'alimentation durable, les circuits courts ? Prêt à définir ensemble un programme d'échanges de savoir, à la carte ? Alors bienvenue à la Stammtisch de Jeff ! Sur inscription dès 12 ans
Science et technique, Plante - Fleur
Saint-Martin-sur-le-Pré 51520
Du 12/05/2024 au 13/10/2024
Découvrez les prémices du Jardin Arc-en-Ciel tout en acquérant des connaissances scientifiques ou des savoir-faire. Le jardin pédagogique Arc-en-Ciel, à Saint Martin sur le Pré est actuellement en plantation, il sera inauguré à la fin de l’été 2024. Partez à la découverte avec nos conférencières passionnées, aucun prérequis n’est nécessaire ! Dimanche 12 mai : Les fleurs à bouquets, sauvages et cultivées avec Mathilde Christmann, créatrice de la Ferme florale les Messicoles. Dimanche 9 juin : Le land art à travers champs : transformer son univers naturel en une oeuvre d’art avec Diane Bonan, plasticienne et artiste de land art Dimanche 14 juillet : A la découverte du monde extraordinaire des insectes avec Claire Villemant, spécialiste des insectes, entomologiste au Muséum d’HistoireNaturelle à Paris Dimanche 8 septembre : Histoire de la Théorie des signatures : quand les médecins voulaient « lire » les plantes avec Fabienne Gallaire, agrégée en science de la vie et de la terre et diplômée en Histoire des sciences Dimanche 13 octobre : Les simples comestibles, les reconnaître et les récolter avec Ségolène Lorenté, paysagiste et animatrice d’ateliers de cuisine vivante[...]
Repas - Dégustation, Atelier, Balades
Saint-Georges-du-Bois 72700
Du 20/10/2024 au 01/12/2024
Préparez votre joie de la découverte, des chaussures étanches, de quoi écrire, un sac de cueillette, une planche à découper et un couteau de cuisine, et c’est parti pour cet atelier très complet au cours duquel nous reconnaîtrons ensemble les plantes sauvages comestibles de saison que nous apprendrons à cueillir,et que nous cuisinerons pour un délicieux repas sauvage. Participation : 55€ (balade, cueillette, repas et reconnaissance des plantes) ou invitéE sur présentation de votre carte cadeau.
Nature - Environnement, Atelier
Lièpvre 68660
Le 27/10/2024
Comment intégrer un peu de cette nature exubérante dans la cuisine du quotidien ? De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Les animateurs de la Ferme d’Argentin vous proposent de les intégrer dans des recettes simples à reproduire chez soi. Cueillez, cuisinez et dégustez Partez à la découverte de quelques plantes faciles à identifier avec les animateurs, en vous promenant sur le site. Cueillez les plantes nécessaires à la réalisation des recettes. Vous réaliserez ensuite les recettes en groupe, avant de passer à la dégustation.
Nature - Environnement, Plante - Fleur
Ouroux-en-Morvan 58230
Du 20/10/2024 au 24/10/2024
Stage tout public en pleine nature. Le temps sera également réparti entre la botanique et les usages dont la cuisine de plantes sauvages avec les graines, les baies et les racines et l'étude des propriétés médicinales des plantes endémiques de ma région. En fonction des végétaux disponibles des fabrications galéniques seront proposées. Le lieu nous permettra de découvrir des plantes de milieux variés: prairies tourbeuses, sentiers forestiers, chemins... Un herbier de terrain pourra être réalisé.
Ouroux-en-Morvan 58230
Du 20/10/2024 au 24/10/2024
Stage tout public en pleine nature. Le temps sera également réparti entre la botanique et les usages dont la cuisine de plantes sauvages avec les graines, les baies et les racines et l'étude des propriétés médicinales des plantes endémiques de ma région. En fonction des végétaux disponibles des fabrications galéniques seront proposées. Le lieu nous permettra de découvrir des plantes de milieux variés: prairies tourbeuses, sentiers forestiers, chemins... Un herbier de terrain pourra être réalisé.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Valflaunès 34270
Le 19/10/2024
Alicia, guide passionnée de flore sauvage, vous accompagnera à reconnaître et cueillir votre apéritif à travers le vignoble du Château Boisset. Au cœur de l’appellation Pic Saint Loup, vous irez à la rencontre de lieux regorgeant de nombreuses plantes comestibles et de paysages idylliques... de quoi surprendre vos yeux et vos papilles ! Vous poursuivrez cette escapade en cuisinant votre récolte au cœur du domaine familial pour créer des mets insolites ! Vous terminerez votre aventure culinaire au caveau où vous dégusterez vos propres préparations en accord avec les vins du Château Boisset. [Réservation obligatoire jusqu'à 48h avant] Vous pourrez compléter cette expérience par une belle balade en 4x4 vintage à travers le vignoble un peu plus tôt dans la journée, en compagnie des vignerons. La balade sera suivie d'une initiation à la dégustation au caveau du domaine. "De la vigne au verre" de 11h à 16h, plusieurs créneaux. Durée 1h30 : départ de la balade toutes les 40 minutes + initiation à la dégustation 50 min.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Valflaunès 34270
Le 19/10/2024
Embarquez pour une expérience unique guidée par les vignerons du Château Boisset à bord d’un 4x4 vintage. Vous emprunterez des chemins escarpés vous menant à une histoire sur 7 générations, racontée au fur et à mesure de la balade. Quels secrets les vignerons vous révéleront-ils au cœur de leurs vignes ? Vous aurez l’occasion à travers cette escapade en 4x4 de profiter pour toile de fond du « Pic Saint Loup ». Après avoir savouré ce moment privilégié auprès des vignerons du domaine, vous terminerez cette visite au caveau pour bénéficier d’une initiation à la dégustation. Prévoir 1h30 pour l'expérience complète. - Départ de la balade en 4x4 toutes les 40 minutes à partir de 11h. - Initiation à la dégustation > env. 50 min. - Réservation jusqu'à 30min. avant le départ. Vous pourrez prolonger cette expérience par une balade nature à pied en quête de plantes sauvages comestibles que vous cuisinerez ensuite en accord avec les vins du domaine. " De la cueillette à la table" de 16h à 19h.
Visites et circuits, Visites et circuits
COLOMBIERS 61250
Le 24/10/2024
Visite guidée et présentation de l'éco-lieu "le chant des arbres", suivi de la confection de plats à base de plantes sauvages.
Nature - Environnement
Saint-Quay-Portrieux 22410
Du 19/07/2024 au 25/10/2024
Envie de cuisiner des plantes sauvages ? C’est parti pour une aventure gustative et culinaire avec Sandrine ! Parcourez les chemins creux et les talus de la campagne quinocéenne pour cueillir les plantes sauvages nécessaires à la réalisation chez vous, le jour même, des recettes (simples !) de saison qui vous seront proposées. Vous repartirez avec les fiches recettes, il ne restera plus qu’à cuisiner ! Equipement à prévoir chaussures et vêtements adaptés, gants de jardinage, épinette ou ciseaux, panier ou sacs tissu (type tote bag). Durée : 2h (10h30 – 12h30) Sur réservation obligatoire. Nombre de participants limité. Accompagné par Sandrine KERAMBRUN. A partir de 5 ans.
Visites et circuits
Rossfeld 67230
Le 09/11/2024
Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! Un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.
Vie associative, Repas - Dégustation
Rossfeld 67230
Le 09/11/2024
Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! Un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.
Nature - Environnement, Science et technique
Le Châtelet-sur-Sormonne 08150
Du 23/03/2024 au 26/10/2024
A Chatelet sur Sormonne, au pied de la tour Daudes des sorties natures gratuites sont proposées les samedis et dimanche de mars à octobre.Je suis Sandrine, une amoureuse de la Nature depuis l’enfance, membre de l’Association Française des professionnels de la Cueillette de plantes sauvages et diplômée de l’UFR Sciences Naturelles de Reims. Je serai heureuse de vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et curieuse des beautés et merveilles que nous offre la Nature. Nous nous retrouvons en pleine Nature, au coeur du Parc Naturel des Ardennes, et nous identifions ce qui a un intérêt culinaire et/ou médicinal, en fonction des saisons. Vous apprenez à cuisiner des merveilles gustatives ou à préparer des remèdes pour votre santé à partir des jeunes pousses, fleurs et fruits sauvages. Vous repartez avec un fichier pdf, reprenant le contenu de la sortie et des recettes culinaires et médicinales à préparer chez vous ! Sur inscription horaires : 16h30 à 18h30 le samedi, 15h 17h le dimanche Tarifs : participation libre Sauf les 22-23 juin : Cueillette et pique-nique sauvage ! 3-4 août : La Tanaisie, notre Chartreuse à nous 10-11 août : graines de carotte et mûre vanillée 25[...]
Plante - Fleur, Animaux, Nature - Environnement
Haution 02140
Le 06/06/2021
Partez à la découverte des fermes au réseau CIVAM. Dans ce jardin, les plantes aromatiques ont pris une place centrale. Avec les fruits du verger, elles constituent les ingrédients de tisanes, sirops, confitures et herbes aromatiques pour la cuisine. La visite vous conduira vers la basse-cour et le rucher, où volailles et abeilles cohabitent en bonne intelligence. Plus loin, le chant des oiseaux guidera vos pas vers le verger, agrémenté d’une prairie fleurie, d’arbres têtards et de haies champêtres, propices à la cueillette sauvage. Vous découvrirez la culture des aromatiques et serez charmés par les couleurs et odeurs divines des fleurs. Vous découvrirez sûrement quelques anecdotes sur les plantes.
Repas - Dégustation, Atelier
Millau 12100
Le 22/05/2021
Initiation ludique à la botanique ! Balade animée à partir des plantes observées Pique-nique sur le terrain Cueillette raisonnée : Explications des règles à respecter & techniques Atelier cuisine avec les plantes sauvages & expérimentations concrètes Et conseils sur la conservation de plantes : Lacto-fermentation, séchages... Pour pouvoir dupliquer cet atelier chez soi Dîner familial, sauvage et aromatique !! 80 € /personne Tarif famille : + 20€/enfant entre 7 et 14 ans Gratuité enfant - de 6 ans GROUPE confirmé à partir de 4 inscrits, 8 Participants maximum
Repas - Dégustation, Atelier
Chouvigny 03450
Le 05/06/2021
Atelier cuisine sauvage - le sureau et la menthe seront à l'honneur !
Repas - Dégustation, Atelier
Coye-la-Forêt 60580
Le 20/06/2021
Apéro jardinatoire, après une sortie en forêt à la reconnaissance des plantes sauvages, selon les espèces récoltées, atelier cuisine et dégustation.
Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle
Assat 64510
Le 07/07/2021
Envie de savoir reconnaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles ? Cet atelier est pour vous ! Un atelier deux en un au cours duquel, Violette vous fera découvrir une quinzaine de plantes sauvages comestibles. L'après-midi sera consacré à la préparation de plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Pour bien vous recevoir : Masque obligatoire et respect des gestes barrières.
Repas - Dégustation, Atelier
Luz-Saint-Sauveur 65120
Du 24/07/2021 au 25/07/2021
Cueillette, cuisine et dégustation de plantes sauvages diverses. Ateliers alcoolatures, macérâts huileux, théorie Matériel : bonnes chaussures de marche, panier, ciseaux, pots à confiture. Auberge espagnole pour les repas. 45 euros la journée.
Repas - Dégustation, Atelier
Luz-Saint-Sauveur 65120
Du 21/08/2021 au 22/08/2021
Cueillette, cuisine et dégustation de plantes sauvages diverses. Ateliers alcoolatures, macérâts huileux, théorie Matériel : bonnes chaussures de marche, panier, ciseaux, pots à confiture. Auberge espagnole pour les repas. 45 euros la journée.
Repas - Dégustation, Atelier
Luz-Saint-Sauveur 65120
Du 26/06/2021 au 27/06/2021
Cueillette, cuisine et dégustation de plantes sauvages diverses. Ateliers alcoolatures, macérâts huileux, théorie Matériel : bonnes chaussures de marche, panier, ciseaux, pots à confiture. Auberge espagnole pour les repas. 45 euros la journée.
Conférence - Débat, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Randonnée et balade
Eauze 32800
Du 27/06/2021 au 31/12/2013
Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles 10h : Départ de "La Capéro", 553 av des Pyrénées : balade, détermination et usage de la flore locale. 12h : Préparation du repas ensemble. 13h : Repas
Repas - Dégustation, Balades, Atelier
Cornimont 88310
Le 05/08/2021
Le 30 juillet 2021 : Balade et atelier culinaire de plantes sauvages. Cueillette/dégustation/atelier cuisine à l'ECSP de Cornimont. Le 5 août 2021 : Balade découverte plantes sauvages comestibles. Découverte/conseils cuisine/collation à base de plantes sauvages. Réservation obligatoire auprès du Musée pour ces 2 animations. Animation assurée par l'association Brin d'Herbe.
Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement
Saint-Sève 33190
Le 21/08/2021
Une demi-journée pour découvrir les plantes sauvages de saison et leurs bienfaits culinaires... Au cours d'une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages grâce à nos 5 sens, nous découvrirons leurs bienfaits cachés et nous les cueillerons. Revenus à la cuisine (d'extérieur !), nous les cuisinerons et dégusterons ensemble ce repas collectif à la rencontre de saveurs oubliées. Pas de connaissance botanique requise pour cet atelier de découverte ! Prévoir des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo du jour... Inscription obligatoire sur www.ojardindeskamis.fr (page calendrier). Participation incluant la participation à l'atelier, l'envoi des fiches plantes/recettes, le repas végétarien (boissons incluses)
Atelier, Repas - Dégustation
Mézières-en-Brenne 36290
Le 09/10/2021
Vous deviendrez en quelques heures des spécialistes. Au point que vous ferez la moue devant une ortie ou un pissenlit Vous rentrerez de votre cueillette matinale, pleins paniers. Vous serez attendu en cuisine par Valérie, Cuisinière en cheffe. Avec ses conseils avisés, vous préparerez des recettes contemporaines et savoureuses. Et les dégusterez autour de la grande table d’hôtes et d’une bonne bouteille. L’atelier comprend : Une découverte des plantes & cueillette sur les sentiers de Brenne encadrée par Nathalie, guide diplômée; Un atelier cuisine participatif, encadré par Valérie, la sanglier en Cheffe; Un repas complet, à base des plantes cueillies et d’ingrédients bio, locaux ...
Nature - Environnement, Lecture - Conte - Poésie
Saint-Jouan-des-Guérets 35430
Du 17/08/2021 au 24/08/2021
Plantes comestibles et médicinales des bords de Rance + pique-nique aux herbes folles Guidés par des supports imaginés par nos soins, partez à la recherche de plantes sauvages et découvrez l’histoire de leur utilisation en cuisine et en herboristerie, mais aussi comment elles ont traversé les siècles à travers contes, légendes et rituels… Réservations obligatoires par SMS : 06 95 52 75 31 ou la billetterie en ligne : www.billetweb.fr/vallion Le lieu de rendez-vous est indiqué à la réservation
Fête
Lanrivain 22480
Le 28/11/2021
Animation dans le cadre du Festival Le Bel Automne (de septembre à novembre 2021). En partenariat avec le service Gestion des déchets de la CCKB. Semaine européenne de la réduction des déchets. De 14h à 17h30 : Cap sur le Zéro Déchet Hameau de Saint-Antoine, Lanrivain. Possibilité de pique-niquer sur place, si vous assistez à la conférence en matinée ( Les plantes sauvages au jardin - de 10h à 12h - salle des fêtes de Lanrivain) - Création de produits ménagers et cosmétiques avec Laëtitia Crnkovic, fondatrice de Zéro Déchet Trégor et autrice. A 14h : Fabriquez vos produits ménagers naturels. A 16h : Fabriquez vos cosmétiques naturels. - Cuisine Zéro Déchet. Avec l’association Au goût du jour. A 14h et à 15h30. Ateliers de cuisine zéro gaspi’ avec des recettes salées et sucrées, faciles et anti-déchet. - Création de mini-sapin pour les fêtes Atelier recyclage avec l’association On n’est pas que des cageots. A l’approche de Noël, adoptons le sapin en bois de palette. - Fabrication de suspension en tissu pour pots et déco. Avec Marianne de Ti Recup’, créez de la décoration en macramé de tissu. Toutes les 30 min. Réservations au 02 96 29 02 72 ou en ligne www.tourismekreizbreizh.com Org.[...]
Visites et circuits
Muttersholtz 67600
Le 11/09/2021
Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l'été, les plantes comestibles de la forêt, les glands, etc...Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.